190 g biologisch gerstemoutpoeder Doktor-Klaus noWaste

Beschrijving

Dit product is een voedingsmiddel. Biologisch gerstemoutpoeder van Doktor-Klaus is geschikt voor het verbeteren van bakeigenschappen.

Fijngemalen gerstemoutpoeder met een maltosegehalte van ca. 44 tot 54 %. Het poeder wordt gemaakt door gezonde gerstemout te extraheren met heet water. Het wort wordt geconcentreerd met een verdamper en gedroogd in een sproeidroger. Bevat geen toevoegingen zoals ascorbinezuur of kunstmatige enzymen.

Het is een puur biologisch natuurproduct. En je kunt het proeven!

Met ons gerstemoutpoeder kun je knapperig, bruin brood en broodjes maken. 10 tot 30 g gerstemoutpoeder per 1 kg bloem is voldoende. Het is bijzonder zuinig.

Details en specificaties

• Hoeveelheid: 190 g
• Ingrediënten: Gerstemoutmeel van gecertificeerde biologische landbouw
• Ingrediënten: Biologisch gerstemoutpoeder van Doktor-Klaus
• NoWaste verpakking: In een praktische UNiTWIST twist-off pot. Het BioSeal deksel is PVC- en weekmakervrij (ESBO). De pot en het deksel zijn recyclebaar na reiniging. Voor het inmaken, als voorraadpot, jampot, augurkenpot, voor honing, gelei, enz.
• Kwaliteit: Voedselkwaliteit, BIO gecertificeerd (DE-ÖKO-006)
• Kenmerken, geur: Witbruin geurloos poeder.
• Houdbaarheid: Ten minste 12 maanden na botteling.
• Bewaren: Schoon en droog bewaren bij kamertemperatuur.
• Bijzonderheden: Veganistisch

Informatie volgens LMIV (Voedselinformatie Verordening)

• Netto hoeveelheid: 190 g
• Voedingswaarde ø 100 g:
• Calorische waarde 387 kcal / 1646 kJ
• Vet 0,2 g
• Waarvan verzadigde vetzuren 0 g
• Koolhydraten 90 g
• Waarvan suiker 40 g
• Eiwit 2 g
• Zout 0,275 g

Fabrikant:

FloraCura GmbH

Kreuzjochstrasse 1

D-82467 Garmisch-Partenkirchen